-
Tosti met feta en courgette
Wat doe je als je nog wat falafel over hebt van het avondeten? Maak er een tosti falafel, courgette en feta van, super lekker en vult goed!
-
Groente uit de oven met feta
Groentjes uit de oven met feta! Bij weinig trek is dit een volledige maaltijd, bij veel trek zou ik er bijvoorbeeld nog volkoren couscous of zilvervliesrijst bijmaken.
-
Griekse rijstsalade
Een rijstsalade is ideaal voor mealprep. Op de dagen dat ik ’s avonds spreekuur heb, eten we altijd zo vroeg mogelijk. Deze salade kan je makkelijk in de middag of de dag van…
-
Volkoren pasta met courgette, paprika en kip
Dit is de gezonde easy peasy maaltijd die ik vaak maak als ik weinig tijd heb om te koken.
-
Courgette erwtensoep met gerookte forel
Ik hield eigenlijk nooit zo van erwtensoep. Courgettesoep vind ik wel heel lekker. Hoe zou de combinatie smaken? 😉 Lekker met het zoutige van de gerookte forel en vol met gezonde voedingsstoffen!
-
Pasta met courgette en makreel
Meestal neem ik zalm als ik vis door mijn pasta doe. Voor de afwisseling probeerde ik deze keer gerookte makreel, ook super lekker!
-
Griekse ovenschotel
Mmm.. wat is dit lekker! Super simpel te maken en goed voor te bereiden voor als je weinig tijd hebt.
-
Volkoren pasta met courgette, paprika en zalm
Ik ben gek op de combi van zalm en courgette. Deze pasta vult goed door de vezels uit de volkoren pasta en de groente en is vol smaak door de zalm en de…
