Recepten

Guacamole

Om aan 250 gram groente per dag te komen is best wel lastig! Daarom snack ik tussendoor met groente. Voor de afwisseling maak ik er wel eens een guacamole dip bij. Hierbij het receptje! P.S. Ook lekker op brood of op een wrap 😉

Ingrediënten:

  • 2 avocado’s
  • 1/4 rode ui
  • 1/2 tomaat
  • 1 teen knoflook
  • peper en zout

Hoe maak je het?

  1. Snijd de avocado in stukjes
  2. Snijd de rode ui in kleine snippers
  3. Snijd de tomaat in kleine blokjes
  4. Doe de avocado in een schaaltje (groot genoeg om met de staafmixer in te kunnen)
  5. Pers de teen knoflook uit boven de avocado
  6. Maal de avocado en knoflook fijn met de staafmixer
  7. Meng de rode ui snippers en de tomaten blokjes door het avocadomengsel
  8. Voeg naar smaak peper en/of zout toe

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *