Recepten

Pokébowl

De pokébowl heb ik al vaak voorbij zien komen op Instagram, maar ik had hem nog nooit zelf gemaakt. Terwijl dit eigenlijk heel simpel is: kies een aantal groenten, eiwitten (bv kip, sojaboontjes of gehaktballetjes) en koolhydraten (bv couscous of rijst) uit die jij lekker vindt en stop ze samen in een bowl.

Ingrediënten:

  • 1/4 komkommer
  • 1/2 avocado
  • 5 grote olijven
  • 1 tomaat
  • 50 gram pittige kip
  • 50 gram edamameboontjes
  • 40 gram zilvervliesrijst
  • peper

Hoe maak je het?

  • Kook de rijst volgens de verpakking
  • Snijd alle ingrediënten in blokjes
  • Leg alle gesneden ingrediënten in de bowl
  • Kruid met peper

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *