Salade met vegetarische nuggets

Deze vegetarische nuggets van @boonbonen heb ik ontdekt op de veggiebeurs. Lekker crispy door je salade!

Ingrediënten (2 personen)

• Vegetarische nuggets
• IJsbergsla
• Snoeptomaatjes
• 1/2 paprika
• 1/4 komkommer
• Pittige olijfolie
• Handje pompoenpitten

Hoe maak je het?

1. Snijd de sla, komkommer, tomaten en paprika
2. Bak de nuggets in de oven volgens de verpakking gaar
3. Leg de groente op een bord, leg daarbovenop de nuggets
4. Maak de salade af met de pittige olijfolie en de pompoenpitten