-
Risotto met venkel, champignons en geitenkaas
Ik ben gek op risotto, maar vaak zit er in een klein bord risotto al flink veel calorieën. Deze risotto heb ik net wat gezonder gemaakt door geen witte wijn te gebruiken en…
-
Champignonsoep
Zelfgemaakte champignonsoep, altijd handig voor als je nog 2 bakjes champignons hebt liggen😉 In plaats van kookroom of crème fraiche heb ik Griekse yoghurt gebruikt, werkt ook goed!